И в продуктовом магазине может быть высокая культура торгового обслуживания.
Представьте, что вы входите в большой продуктовый магазин с одним единственным желание – купить продукты на ужин и поскорее оказаться дома, где сможете полноценно расслабиться после тяжелого трудового дня.
И вот вы идете среди длинных полок, которые уставлены огромным разнообразим продуктов питания. Выбираете необходимые вам продукты и направляетесь к кассе, где вас встречает милая женщина, с хорошо читаемым именем на бейдже. Она приветствует вас с искренней улыбкой на лице, и прежде чем приступит к сканированию, вежливо у вас интересуется, смогли ли вы найти все необходимое в магазине. После вашего ответа кассир приступает к сканированию продуктов, в процессе которого беседует с вами обо всем на свете. Но, эта беседа вас не напрягает, напротив, она доставляет вам удовольствие, так как тема беседы очень даже вам интересна.
Вот так, за непринужденным разговором кассир сканирует последний по счету продукт, но вот беда – вы не успели сложить свои покупки в сумку. Кассир, видя ваше замешательство, встает со своего места и помогает вам разобраться с покупками, придерживая вашу сумку. И после этого предоставляет вам чек для оплаты. Вы достаете пластиковую карту, и кассир интересуется, хотите ли вы ввести пин-код или же воспользуетесь паспортом? Вы готовы ввести пин-код и кассир достает вам специальный аппарат. Когда он оказывается перед вами, кассир отворачивается, дабы не смущать вас своим вниманием. После того, как операция завершена, кассир проводит платеж и выдает вам чек со словами: «спасибо за покупку, хорошего вам вечера и отдыха. Приходите к нам еще, и мы сделаем все возможное, чтобы вы остались довольны».
На первый взгляд картина какая-то не реальная. Возможно. Тем более с учетом нашего современного уровня обслуживания в продуктовых магазинах. Но, если такое или подобное обслуживание будет в каждом магазине, то тогда в них будет по-настоящему приятно ходить. А это значит, что продуктовый бизнес наконец-то перестанет быть способом выкачивания денег из людей, а будет позиционироваться как источник приятных эмоций и впечатлений для людей, которые являются покупателями магазинов.